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Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 21-10-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per il pan di spagna: 120 gr burro
  • 120 gr di farina
  • 2 uova
  • 120 gr zucchero
  • 1 busta di lievito per dolci
  • 1 busta di vanillina
  • caffe espresso q.b.
  • Per la farcitura:
  • 250 gr di mascrpone
  • 500 ml panna fresca
  • cacao q.b

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Per il pan di spagna:

    versare lo zucchero, le uova e il burro fuso nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , far montare per un minuto a velocità 4.

    Versare la farina, il lievito  la vanillina con il caffe liquido, far lvorare per un altro minuto, appena si ha un composto liscio e omogeneo versare in una tortiera da 24 cm di diametro e far cucinare a 180 c° per 35 minuti.

    Per la crema:

    versare la panna nel boccale ben freddo e far montare, aggiungere il mascarpone e due cucchiaia di zucchero.

    appena ottenuta la crema, far freddare la torta, e inumidire il pan di spagna con il caffe liquido e farcire con la crema.

    cospargere la torta di cacao amaro.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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torta tiramisù

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