Ingredienti
- 250gr zucchero
- 230gr Farina 00 setacciata
- 30 gr. fecola di patate
- 4 uova
- 100gr. latte intero tiepido
- 1 pizzico di sale fine
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
per la crema
- 100 gr. zucchero semolato
- 500 gr. latte intero
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
- 200gr. gocce di cioccolato
per il fondente:
- 450 gr. zucchero a velo
- 100 gr. zucchero aveloqb
- 2 cucchiai di acqua
la bagna
- 800gr. d'acqua
- 400gr. zucchero
- 1 limone intero
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
nel boccale pulito versiamo 800 gr. di acqua,400 gr. di zucchero e la scorza e il succo di un limone non trattato:8 min/50°/vel
"velocità soft" fare raffredare e filtrare con l'apposito cestello
preparazionepan di spagna
per la bagna:
Consiglio
preparate la crema e la bagna il giorno prima e riporla in frigorifero.
volendo si può sostituire il limone con la bagna alchermes.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
verissimo non ce
complimenti è bellissima 
alekos
"coperchio chiuso"
Non so se è un problema del mio pc, ma l'esecuzione della ricetta praticamente non c'è! Aiuto!!! Comunque dalla foto è uno spettacolo!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)