- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per l'impasto
- 250 grammi farina
- 350/380 grammi acqua
- 60 grammi olio
- 1 pizzico sale
- 10 grammi zucchero, (solo per crepes dolci)
Per farcire
- 1-2 cucchiaio marmellata o cioccolato
- zucchero a velo, (opzionale - 1 sploverata)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale mettete :
- 250 gr di farina
- 350/380 gr di acqua
- 60 gr di olio
- 1 pizzico di sale
- 10-20 gr di zucchero (solo per crepes dolci)
Mescolate il tutto per 20 secondi a velocità 4
Mettete il composto in un recipiente e lasciatelo riposare per mezz'ora in frigorifero.
Ungete leggermente una padella per crepes, scaldatela e versatevi un mestolo di pastella al centro, stendetelo uniformemente formando un disco non troppo spesso.
Fate cuocere la crepes 1 minuto circa , quando risulterà leggermente dorata ed i bordi della crepe si staccheranno leggermente, giratela con la paletta per cuocerla sull’altro lato. Quindi trasferitela su un piatto da portata e farcite a piacere.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Per una merenda sana e leggera... adatta a tutti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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