- Bimby ® TM 31
Ingredienti
maionese
- 30 grammi di aceto bianco
- 300 grammi olio di mais
- n. 2 uova
- 10 grammi sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Misura l’olio e mettilo in un contenitore.
Metti nel boccale l’aceto e il sale. 100° -Vel.2 –2 min. Intanto preparo le uova e, senza spegnere il Bimby, porto la velocità a 5 e le verso dal foro del coperchio e lascio andare per qualche secondo.Sempre a 100° porto la velocità a 7 e verso l’olio sul coperchio con il tappo capovolto in modo che filtri lentamente nel boccale. Per un minuto circa.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Conservare in frigorifero.
La mia dopo quasi 3 settimane è ancora buona. Valutate però voi per la vostra maionese! 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatta con mezza dose. Perfetta al primo tentativo. Anche per me la prossima volta meno sale.
ottima
Grazie, sono contenta ti sia piaciuta
Ottima!!! complimenti e grazie 1000 per la condivisione!
Ciao Irene, devi aspettare che la maionese raffreddi. Se poi ti sembra troppo salata ancora, diminuisci la dose di sale, ognuno ha le proprie preferenae ed esigenze
ma 10 gr di sale non sono troppi? la consistenza è speciale ma il sapore appena fatta è orribilmente salata
Grazie a te per il suggerimento, proverò anch'io a farla con l'aceto di mele!
buonissima, io sostituisco l'aceto di vino con l'aceto di mele perchè mi piace di più. grazie per la ricetta!
yessssss!
Fatta ieri mezza dose, buonissima!!!!
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