Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 11-01-2017
modificata: 12-12-2023
Ingredienti
Occorrente:
- 200 g sale dolce di Cervia
- 100 g aceto balsamico di Modena I.g.p.
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Cocottine -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" l'aceto a restringere 9 Min. VAROMA Vel. 2.
Aggiungere il sale 20 Sec. Vel. 2. - Tostare il composto 11 Min. VAROMA Vel. 2. trasferire subito su carta da forno steso a raffreddare.
Polverizzare 5 Sec. Vel. 8.
Conservare in un barattolo ermetico al riparo dell'umidità. - Confezione regalo oppure (come suggerito da Giaele) si può riempire un macina sale da regalare.
Svolgimento:
Consiglio
Perfetto su tutte le preparazioni alla griglia (carne, pesce e verdure) e anche nell'insalata.
Dona più gusto alle preparazioni senza esagerare con l'uso di sale.
Ottimo regalo made in bimby 
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Condimenti
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Commenti
Ottima idea, grande suggerimento. Lo preparerò con il sale rosa ne ho una certa scorta...m
pupaluna
Grazie<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti Sabrina,molto interessante...non conoscevo il sale di Cervia
laura
Grazie Barbara!<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Brava Sabry! Molto interessante, lo proverò sicuramente anche perchè siamo tutti amanti dell'aceto balsamico in famiglia
Recu75
Interessante, da provare. Dovrei solo trovare il sale di Cervia.
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Mi piace molto l'aceto balsamico! Proverò sicuramente questo condimento alla prossima grigliata
A tavola perdonerei chiunque. Anche i miei parenti - Oscar Wilde
Bravissima
ammila