Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 13-01-2010
modificata: 19-02-2018

Ingredienti

Marmellata vellutata di mele e cannella

  • 500 g mele
  • 220 g zucchero
  • 1\2 limone, solo il succo
  • 1 cucchiaino colmo cannella
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le mele tagliate a tocchetti insieme allo zucchero e alla cannella, per poi irrorare con il limone e cuocere per 40 min a 100° con velocità 1;
  2. Al termine della cottura 7 sec a velocità 4;
  3. Continuare per 10 min a temperatura Varoma, aumentando il tempo, se necessario;
  4. Riempire i vasetti con la marmellata e chiuderli ermeticamente;
  5. Una volta raffreddati riporre in frigorifero e la consistenza, abbastanza liquida nel momento del termine della preparazione, assumerà una morbidezza vellutata e l'odore della cannella farà di questa marmellata una vera delizia!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata vellutata di mele e cannella
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