Crostatine alle Mele è un ricetta creata dall'utente Patrizia Lalli. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

10min

Total

40min

porzione/porzioni

4 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Patrizia Lalli

published: 22-01-2024

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Ingredienti

Per la Pasta Frolla (Ricetta Cookidoo)

1 limone, preferibilmente biologico, Solo la scorza
80 g zucchero
300 g farina 00
150 g burro, a pezzi e freddo
1 pizzico sale
1 uovo
1 tuorlo

Per il Ripieno

3 mele, Tagliate a cubetti piccoli
1 cucchiaio zucchero di canna, 1 cucchiaio raso
1 limone, preferibilmente biologico, Il succo

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

1. Preparare la Pasta Frolla:
- ricetta Cookidoo
- lasciare riposare in frigorifero per 1 ora

2. Per il ripieno:

- tagliare 3 mele a cubetti piccoli
- condire con 1 cucchiaio raso di Zucchero di Canna e il succo di un limone
- cuocere nel Vassoio Varoma per 30 minuti
- a piacere aggiungere una spolveraydi cannella

3. Assemblare negli stampi per Crostatine la pasta frolla e il composto di mele.

4. Infornare a 180 gradi (forno preriscaldato) per 25-30 minuti (fino a quando le crostatine risulteranno belle dorate).

Consiglio

Spolverare le mele a fine cottura Varoma con cannella a proprio piacimento.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Ricette facili Autunno Inverno Dessert Riposo in frigorifero Cottura in forno Cottura a vapore con Varoma Crostate