Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 1 kg.di lonza o arista legata
- 1 carota
- 1 pezzetto di cipolla
- 20 gr. di olio
- 20 gr. di funghi
- 400 gr.di latte
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel :tmlocked: la carota,la cipolla e 20gr.di olio,far soffriggere 3 min.100° vel.4.
Aggiungere 20 gr. difunghi ammollati,tritare a vel.5.Aggiungere 400 gr.di latte.Appoggiare la carne sulle lame,aggiungere 3 cucchiaini di dado bimby,cuocere 30 min.a varoma vel.1.
Posizionare il varoma,girare la carne e aggiungere 1 mis.di latte se serve.Cuocere altri 30 min. a varoma vel.1.
Togliere la carne,tagliarla.Preparare la salsa vel. turbo e versarla sulla carne.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
anche io mi chiedo che verdure a vapore se è tutto nel boccale!!!!
agnes
in cucina con amore
Non riesco a capire se la carne va cotta nel
"coperchio chiuso" o nel varoma
anche io non ho capito ma il varoma in questa ricetta cosa centra?
Alessandra
ma la carne continua comunque a cuocere nel cestello o nel varoma?
Credo che nel \"posizionare il varoma\" fosse compresa quella parte
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Bimby dipendente - Bonoteista convinta