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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 06-03-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 800 GR POLLO A pezzi(O FARAONA)
  • 80 GR CIPOLLA
  • 50 GR PANCETTA
  • 50 GR OLIO EVO
  • 400 GR PORCINI (ANCHE SURGELATI)
  • 30 GR BRODO
  • 4 FILETTI D'ACCIUGA
  • 1 BICCHIERINO DI BRANDY
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • SALE EPEPE

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il prezzemolo nel boccale 3 sec. vel 7, toglierne la metà e metterla da parte.


    Nel boccale aggiungere il basilico, la pancetta, i filetti d'acciuga, la cipolla e l'aglio tritare 5 sec. vel 7.


    Unire l'olio e insaporire 3 min varoma vel 1


    Aggiungere i pezzi di pollo, disponendoli a ragger

    a sui lati le boccale, salare e pepare, cuocere 5 minuti varoma Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" vel 1. Irrorare con il brandy e sfumare 3 min. varoma.


    Bagnare con  il brodo, cuocere 30 min. a Varoma Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" vel velocità soft"velocità soft" . Unire i funghi affettati il prezzemolo, aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura 15 min. 100 gradi Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" vel. velocità soft"velocità soft" .


    Si può accompagnare, come piatto unico con del riso a vapore...magari basmati molto profumato.


    Tratta da un Corso Bimby

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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POLLO AI PORCINI

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