Pollo esotico alle prugne è un ricetta creata dall'utente irenuccia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da irenuccia

published: 27-01-2015

modificata: 04-02-2018

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Per la salsa:

70 grammi di carote
80 grammi di porro
10 grammi di olio extravergine d'oliva
curcuma qb
15 grammi di brandy
150 grammi di zucchine
1 cucchiaino di dado Bimby
salsa di soya qb
curry qb
70 grammi di acqua
400 grammi di petto di pollo
8 prugne secche denocciolate

Accompagnamento:

200 grammi di quinoa (o farro, o orzo, o riso,...)

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista
Boccale Completo TM6
acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

(Far cuocere la quinoa (o il riso, o il farro, o l'orzo, o il cous-cous... quello che avete scelto d'accompagnamento) in pentola. Così nel tempo che l'acqua bolla e il cereale si cuoce, prepariamo il pollo)

- Inserire nel

la carota e il porro. Tritare a vel. 5 x 5 sec.

- Aggiungere l'olio e la curcuma. Velocita

a 100°C per 3,30 min.

- Sfumare col brandy, aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti e continuare a 100°C, velocità

per 3 min.

- Aggiungere il cucchiaino di dado bimby (il mio è dado di carne), la salsa di soya, il curry, le prugne, il pollo e l'acqua. Far andare per 15-18 min. velocità

e 100°C.

Deve rimanere un po' sugoso, perchè così inzuppa meglio i cereali d'accompagnamento.

- Versare il pollo sull'accompagnamento e servire caldo tmrc_emoticons.)

Consiglio

Io, per accompagnamento, in questo caso ho trovato un mix di quinoa e burghul che si cucina in 10 min. Però ho preparato questo piatto anche col riso selvaggio, con del riso basmati,...

(La foto mi si è caricata storta e non so perchè O.o )

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Cottura Ricette sane Ricette creative Piatti principali Secondi Piatti Pranzo Cena Ricette senza latticini Ricette senza lattosio Piatti a base di carne e salumi