Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 02-12-2015
modificata: 02-12-2015
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Ingredienti

per gli involtini:

  • 4 fettine di tacchino
  • 1 zucchina
  • 5-6 foglie grandi di basilico
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino

per il contorno:

  • 3-4 patate
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    per gli involtini:

  1. Nel boccale inserire la zucchina lavata e tagliata a pezzettoni,il basilico, l'olio e il sale. Dare tre colpi di turbo. Con la spatola riunire il composto e ridare tre colpi di turbo. Il composto dovrebbe essere diventato di una consistenza tipo pesto ma con pezzetti un pochino più grossi (eventualmente dare ancora qualche colpo di turbo). Con la spatola cospargere il composto sulle fettine di tacchino. Arrotolarle e chiudere gli involtini con uno stuzzicadenti. Posizionare gli involtini nel vassoio del varoma precedentemente ricoperto con della carta da forno bagnata e strizzata.

    2. per il contorno:

  2.  

     

     

     

    Pelare e tagliare a metà le patate. Posizionarle nel cestello.

    3. cottura:

  3. Aggiungere 750 g di acqua nel boccale. Posizionare il cestello con le patate e il varoma con il vassoio con gli involtini. Chiudere con il coperchio. Cuocere a temperatura Varoma, per 25 minuti, velocità 1. A fine cottura controllare che le patate e gli involtini siano cotti bene.

    Impiattare e condire a piacere le patate. Io le ho condite con olio , sale, aceto, un pochino di prezzemolo tritato e uno spicchio d'aglio.

Consiglio

Gli involtini risulteranno tenerissimi e con un sapore delicato. Volendo si può aggiungere uno spicchio d'aglio per ottenere un gusto un po' più deciso.

E' adatto anche per i bambini..il mio piccolino di 19 mesi li ha divorati!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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involtini di tacchino con zucchine a varoma con contorno di patate
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