Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 2 melanzane
- 60 g di noci, di sorrento
- 2 cucchiai di yogurt bianco
- 1 cucchiaio di farina, raso
- 10 gr di olio extraergine di oliva
- aglio basilico prezzemolo timo QB
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere le noci nel boccale e tritare con 3-4 colpi di turbo (devono essere grossolane) e mettere da parte.
Tritare gli odori per 10 secondi a vel 7 e mettere da parte.
Mettere l'olio e l'aglio in pezzi a temperatura varoma per 3 minuti vel 1 senza il tappo. Aggiungere le melanzane a dadini e cuocere a 100 gradi per 15 minuti a vel 1.
Aggiungere la farina e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi a vel 1.
ggiungere le noci e frullare il tutto per 30 secondi a vel 6.
Lasciare raffreddre e frullare il composto aggiungendo gli odori e lo yogurt.
Aggiustre di sale e servire su crostini caldi decorando con basilico fresco
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Si può conservare?
In cucina... M'illumino d'immenso...