Coleslaw è un ricetta creata dall'utente Giaele. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Contorni

Preparazione

5min

Total

5min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Giaele

published: 23-02-2017

modificata: 23-02-2017

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Ingredienti

Coleslaw

1 piccolo cavolo cappuccio, sia 300g circa ( io rosso)
1 Cipollotto fresco, io di Tropea
1 carota, sia 100-150g circa
1000 g d'acqua, circa
1 cucchiaio e mezzo di maionese
100 g di panna acida, o yogurt greco o metà e metà
1/2 cucchiaino di succo di limone, o aceto di vino bianco
1/2 cucchiaino di senape
1 cucchiaio di erba cipollina, opzionale
sale&pepe, q.b.

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Lavare e mondare il cavolo e tagliarlo in quarti, lavare e mondare il cipollotto e tagliarlo a metà, lavare e pelare la carota e tagliarla in 4 tocchi.

2.Inserire le verdure in verticale fra le lame, aggiungere l'acqua e tritare: 3sec./vel.4 poi 2 sec./vel.5

3. Scolare e asciugare.

4. Asciugare il

e inserire, nell'ordine, le verdure e i condimenti, mescolare: 5 sec./"antiorario" /vel.4. Servire subito o conservare in frigorifero.

Consiglio

Insalata anglosassone di cui esistono numerosissime varianti in molti paesi arricchite dai più svariati ingredienti.

Si usa come contorno o farcia per panini tipo hamburger o baked potato.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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