Torta Pocket Coffe è un ricetta creata dall'utente cr1st1n4. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

10min

Total

1h 10min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da cr1st1n4

published: 19-01-2018

modificata: 19-01-2018

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Ingredienti

PER LA TORTA

300 grammi zucchero
200 grammi burro
110 grammi caffè ristretto
50 grammi Cacao in polvere
200 grammi farina
4 uova
1 bustina lievito per dolci

PER LA GLASSA

150 grammi zucchero
100 grammi burro
50 grammi caffè ristretto
25 grammi Cacao in polvere

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

PREPARARE LA TORTA

Mettere nel boccale lo zuccheto, il burro tagliato a pezzi, il caffè e il cacao e mescolare: 7 minuti, 50°C velocità 4.

Aggiungere la farina, il lievito e le uova e mescolare per 1 minuto, velocità 4.

Mettere il composto in una teglia e far cuocere 1 ora in forno a 170°C.

PREPARARE LA GLASSA PER LA COPERTURA

Mettere nel boccale lo zuccheto, il burro tagliato a pezzi, il caffè e il cacao e mescolare: 7 minuti, 50°C velocità 4.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Dessert Cottura in forno Torte