Ingredienti
- 600 gr farina 00
- 75 gr zucchero
- 50 gr burro
- 100 gr latte(+ o meno quello che prende)
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- cannella in polvere q.b
- buccia di limone grattugiata
- Ingredienti pr la ricotta:
- 1 kg di ricotta, (asciutta da 2 gg)
- 200 gr di zucchero
- 3-4 uova(in base alla consistenza della ricotta)
- cannellamin polvere a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
esecuzione per l'impasto: Nel boccale versare il latte lo zucchero e il burro a pezzetti,mecolare 1 min.37° vel.2.
Aggungere gli altri ingredienti:farina,uova intere,lievito,cannella e impastare 3min. vel.spiga.
Stirare una sfoglia sottile e ricavare dei cerchi dal diametro di 10 cm,piegare i bordi e mettere all'interno la ricotta
Infornare a 200° per 20min.circa finchè diventano dorate
Esecuzione impasto ricotta: inserire nel boccale la farfalla,aggiungere zucchero,cannella,uova e ricotta; lavorare per 10 sec. a vel. 2-3
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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