Ciambellone alla farina e semi di canapa è un ricetta creata dall'utente Luciana Giuzio. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

50min

porzione/porzioni

1 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Luciana Giuzio

published: 08-06-2018

modificata: 08-06-2018

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Ingredienti

Ciambellone alla farina e semi di canapa

360 grammi farina di tipo 1
40 grammi farina di canapa
1 bustina lievito per dolci
250 grammi zucchero di canna
4 uova intere
160 grammi latte
140 grammi di olio extravergine di oliva
40 grammi semi di canapa decorticati

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Imburrare e infarinare una teglia per ciambelle.

Aggiungere nel boccale tutti gli ingredienti, ad eccezione dei semi di canapa decorticati.
Impastare per 45" velocità 5.
Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere i semi di canapa e mescolare bene con la spatola.
Versare il composto nella teglia aiutandosi con la spatola e infornare in forno caldo per 45 minuti.

Consiglio

Il ciambellone alla canapa è un dolce veramente speciale sia per il suo sapore, che ricorda quello delle nocciole, sia perchè la canapa e i suoi semi contengono proprietà nutritive uniche. I semi di canapa contengono tutti gli aminoacidi essenziali, un buon apporto vitaminico mentre la frazione grassa è rappresentata prevalentemente da grassi insaturi, omega 3 e omega 6. La coltivazione di questa preziosa pianta sta cominciando a diffondersi in tutto il territorio nazionale e diventa sempre più semplice trovarla in vendita.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Party e feste Ricette facili Ricette creative Dessert Torte