- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per la frolla
- 90 grammi zuccheo
- 1/2 buccia di limone
- 125 grammi burro
- 250 grammi farina
- 30 grammi amido di mais
- 1 uovo
Per la farcia
- 30 amaretti, circa
- 250 grammi philadelphia
- 120 grammi zucchero
- 2 uova
- 25 grammi amido mais
- succo di 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- q.b. confettura ai frutti di bosco
decorazione
- q.b. mandorle a lamelle
- q.b. zucchero a velo, a piacere
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per la pasta frolla
Polverizzare lo zucchero con la buccia di limone 20 sec. Vel.10 poi unire il burro 30 sec. Vel. 4 poi aggiungere la farina,l’amido,l’uovo 20 sec. Vel.5 mettere in frigorifero
Per la farcia
Polverizzare gli amaretti 10 sec. Vel.10 e metterli da parte senza lavare il bocale lavoriamo la philadelphia con lo zucchero 30 sec. Vel. 4 aggiungiamo le uova, l’amido il succo di limone e la vanillina 20sec. Vel4 incominciamo l’assemblaggio della torta in uno stampo da crostata di diametro 26/28 cm col disco che si solleva (preferibilmente) imburrare e infarinare la teglia stendiamo la pasta frolla alta circa 1 cm e rivestiamo la teglia con la pasta frolla dopo la bucherelliamo mettiamo un velo di confettura al fondo gli amaretti polverizzati la farcia che abbiamo preparato e concludiamo con le mandorle a lamella e infornate a 180° per 24/26 minuti lasciate intiepidire e sformate dalla teglia se volete aggiungete lo zucchero a velo
Preparazione della crostata all’amaretto
Consiglio
Il mio consiglio
A posto delle mandorle possiamo utilizzare anche le noci pistacchi o nocciole e cosi via o cambiare la confettura con un'altra di più gradimento O con il cioccolato (sinceramente e meglio la marmellata)
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Veramente squisita!!! é entrata nel podio delle mie torte preferite!! grazie!!
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