Cudduri di Pasqua è un ricetta creata dall'utente robe02. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

30min

Total

43min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da robe02

published: 08-07-2024

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Ingredienti

Cudduri di Pasqua

200 grammi zucchero
3 uova
1 limone naturale, Solo la scorza
500 grammi farina 00
200 grammi margarina
1 bustina vaniglia in polvere
1 bustina lievito in polvere, per dolci
40 grammi latte, parzialmente scremato
1 limone, succo
q.b. codette colorate
3 tuorli, per spennellare

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Preriscaldare il forno a 180° ad aria calda. Rivestire la placca del forno con carta forno.

2. Nel "coperchio chiuso" mettere lo zucchero e la scorza del limone 10 Sec./Vel. 10.

3. Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti impastare 20 Sec./Vel. 6.

4. Tirare fuori l'impasto, se risulta poco amalgamato lavorare un attimo con le mani e con un pochino di farina, se necessario.

5. Stendere la pasta in un piano aiutandosi con un mattarello non deve essere spessa meno di 1 cm.

6. A questo punto si può dare spazio alla fantasia facendo svariate forme.

7. Adagiate delicatamente sopra la carta forno e spennellare con l'uovo e far piovere sopra le codette zuccherate.

8. Infornate a 180° circa 12-15 min

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Ricette facili Merenda/Ora del tè Dessert Pasqua