- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ingredienti per la frolla
- 250 grammi di strutto
- 250 grammi di zucchero
- 2 uova
- 500 grammi di farina 00
- 1 pizzico di lievito per dol
- 1 pizzico di sale fino
Per il ripieno
- 250 grammi di mandorle
- 200 grammi di zucchero
- 50 grammi di strega
- marmellata di ciliege o cotognata qb
per la copertura
- 250 grammi di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino raso di oli di semi
ACCESSORI
FORMINE PER PASTICCIOTI
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
POLVERIZZARE NEL BOCCALE LO ZUCCHERO 20 SEC VEL 9 E METTERE DA PARTE
INSERIAMO NEL BOCCALE LE MANDORLE 30 SEC VEL 9 AGG LA STREGA E LO ZUCCHERO A VELO AIUTANDOSI CON LA SPATOLA 20/30 SEC VEL 4 METTERE DA PARTE
SENZA LAVARE IL BOCCALE IMPASTIAMO LA FROLLA ,METTERE UOVA STRUTTO ZUCCHERO MISCHIARE 10 SEC VEL 5 AGG FARINA LIEVITO SALE 2 MIN VEL SPIGA
PRENDERE LE FORMINE DEI PASTICCIOTTI INSERIRERE UN PO' DI PASTA FROLLA E FODERARE LO STAMPO METTERE DENTRO PASTA DI MANDORLA E MARMELLATA COPRIRE CON UNO STRATO SOTTILE DI PASTA FROLLA INFORNARE 15/20 MIN A 180 G°
NEL BOCCALE PULITO TRITIAMO IL CIOCCOLATO FONDENTE POCHI SEC VEL 8 AGG L'OLIO DI SEMI 10 MIN 50 G° VEL 5
QUANDO I FRUTTONI SONO FREDDI COPRIRE CON IL CIOCCOLATO FUSO
Consiglio
SI POSSONO AGG A PIACERE NEL RIPIENO ,PEZZETTINI DI FRUTTA CANDITA ,GOCCE DI CIOCCOLATO .
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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