- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 150 g latte
- 15 g livito di birra fresco
- 50 g zucchero
- 50 g burro
- 300 g farina
- 1 pizzico sale
Per La farcitura
- 150 g Nocciole o mandorle o noci tritate
- 60-80 g latte
- 25 g burro
- 40 g zucchero
- zucchero a velo per guarnire a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Riscaldare il latte, lievito, burro e zucchero 1 min./ 37 gradi/ vel.1
Aggiungere la farina e il sale e impastare 2min./
"velocità spiga" Lasciar riposare l'impasto per 30minuti.
Nel frattempo preparare la farcitura
Riscaldare le nocciole, latte, burro e zucchero 5min./90 gradi/vel.2
Dovrá risultare una massa spalmabile.
Stendere l'impasto lievitato a forma di rettangolo, spalmarci la farcitura e rotolare. Tagliare delle rondelle di circa 2 cm e appogiarle su una teglia da forno ricoperta con carta forno e infornare a 200gradi per 20 minuti
Preparare l'impasto
Consiglio
La ricetta l' ho presa dal ricettario tedesco, ho fatto dei cambiamenti tipo, ho diminuito la quantità di lievito e ho omesso l' aggiunta di un Uovo.
da queste porzioni ho ricavato 14 girelle
Si chiamano Nussschnecken.
i bambini le adorano.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ecco le girelle... La foto non sono riuscita ad inserirla nella ricetta
Aaaaah..... Ora capisco di cosa parlavate con Julia..... !!!!..... Vicini di casa preparatevi che a breve le faccio....!!!
Magat
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