Prodotti da forno dolci

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Preparazione
13min
Total
2h 13min
porzione/porzioni
8 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 18-02-2013
modificata: 21-02-2018

Ingredienti

meringhe

  • 100 grammi albume
  • 270 grammi zucchero
  • 1 pizzico sale fino
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Meringhe
  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero e il sale 10 sec vel 10;
  2. Inserire la farfalla e aggiungere gli albumi 13 min 37° vel 2/3;
  3. Nel frattempo preriscaldare il forno a 100°;
  4. Dare la forma desiderata alle meringhe su un foglio di carta da forno e cuocerle a 100° per 2 ore circa.

Consiglio

Volendole ancora più asciutte,prolungare la cottura o lasciarle nel forno dopo avelo spento.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette veloci Merenda/Ora del tè Fuoripasto Dessert Praline e dolcetti

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Meringhe
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