Ingredienti
- Per l'impasto:
- 150 g di latte intero
- 120 gdi burro (o margarina vegetale)
- 100 g di zucchero
- 2 uova, medie
- 150 g di farina 00
- 150 g di farina manitoba
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 fialetta di aroma d'arancia
- 1 pizzico di sale
- Per farcire:
- uva sultanina
- frutta candita (arancia, cedro)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" il latte e scaldare: 2 min. 37° vel. 1.Aggiungere il burro, lo zucchero e le uova e frullare: 20 sec. vel. 4.
Unire le farine, il lievito, l'aroma d'arancia, un pizzico di sale e impastare: 15 sec. vel. 5.
Unire i canditi e la frutta candita e amalgamare: 15 sec.
"antiorario" da vel. 1 a 5.Versare l'impasto negli stampini per Muffins (io uso le vaschette in alluminio) precedentemente imburrati e versare l'impasto in modo da riempirli per 3/4.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Al posto dei canditi e dell'uveta potete utilizzare anche delle gocce al cioccolato (ma a quel punto sarebbero un po' meno natalizi...)!
Buon appetito e buone feste!
Cindy