Ingredienti
- 500 gr di farina di Manitoba
- 220 gr di latte
- 80 gr di zucchero
- 60 gr di olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 25 gr di lievito di birra
- ½ cucchiaino di sale, fino
- 100/150 gr di gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versate nel boccale il latte, lo zucchero, l’olio e il lievito: 10 sec. vel. 5. Unire i tuorli, la farina e il sale: 2 min. vel. spiga. Lasciare lievitare l’impasto fino al raddoppio. Trascorso il tempo indicato aggiungete le gocce di cioccolato che avere messo in congelatore per circa 1 ora. Formate delle palline con delicatezza, adagiatele su carta da forno, copritele e fatele lievitare ancora fino al raddoppio. Con gli albumi rimasti si può spennellare la superficie o con rosso d’uovo, un poco di latte e zucchero vanigliato. Cuocete in forno caldo a 160° (a seconda del forno) per circa 25 min.
Suggeriamo di aggiungere almeno 50gr di latte per favorire la lievitazione.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
CIAO, TI DICO SUBITO.... METTI 50 GRAMMI DI LATTE IN 1 BICCHIERE E CI FAI SCIOGLIERE IL LIEVITO GIRANDO CON 1 CUCCHIAINO POI VERSI IL BICCHIERE NELL'IMPASTO E CIOE' NEL BIMBY OK? A PRESTO CIAO FAMMI SAPERE!!!
Patty76
CIAO TIFFY TI VOLEVO CHIEDERE DOVE DEVO AGGIUNGERE I 50G DI LATTE?GRAZIE E A PRESTO
VIABARI...............