Preparazione
10min
Total
25min
porzione/porzioni
40
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 19-10-2013
modificata: 20-10-2013
Ingredienti
- 100 grammi di zucchero
- 310 grammi di mosto
- 660 grammi di farina oo
- 3 cubetti di lievito di birra
- 30 grammi di mistrà
- 1 pizzico di semi di anice
- 30 grammi di olio di oliva
- 1 pizzico di sale
- 100 grammi di uvetta lavata e asciugata
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel
"coperchio chiuso" mettere il mosto con il lievito 4 min.37°vel.
"velocità soft" aggiungere mistrà-anice-olio-zucchero 20 sec.vel1 continuare con la farina e sale 2min.circa 
"velocità spiga" .mettere l'impasto sulla spianatoia ed incorporare l'uvetta.Dare la forma desiderata (io ho fatto dei cornetti)lasciare lievitare circa un'ora e cuocere a 180° per circa 15 min.
Consiglio
è buonissimo nel latte.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Sicuramente è un errore hai scritto 3 cubetti di lievito di birra😲
ottimi
complimenti Adriana!!
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