- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 350 grammi di farina 0
- 30 grammi di zucchero
- 150 grammi di latte
- 30 grammi di olio
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cubetto di lievito di birra
- la scorza di un limone
- 1 pizzico di sale
- 500 grammi di mele sbucciate
- 100 grammi di zucchero
- cannella a piacere
ad esempio pasta
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
mettere lo zucchero e la buccia di limone (solo la parte gialla asciugata) 10 sec.vel.8Aggiungere: lievito,tuorli,latte,farina e sale 1 min.vel.
Lasciare lievitare per 2-3 min.sulla spianatoia infarinata ,dopo stendere l'impasto in un rettangolo spesso 2-3mm.Dividerlo a metá ,per il senso della lunghezza, e farcire con la composta di mele (fatta in precedenza) .Arrotolare le sfoglie su se stesse,formare due cilindri.Tagliare dei tronchetti alti 4 cm,chiuderli nella parte inferiore,sistemarli in una teglia diametro 30,con carta forno, uno al centro e gli altri intorno.Lasciare lievitare per un'ora o piú,si deve riempire la teglia.Cuocere forno caldo 180 gradi per 30 min. circa.Spolverare con zucchero a velo quando la torta sará fredda.
La composta di mele farla prima perché fredda é piú dura.
Nel
500 gr. di mele sbucciate e a tocchi,100 gr. di zucchero e cannella a piacere 10 min.100 gradi vel.3Terminata la cottura,lasciare raffreddare,poi frullare 5 sec.vel.4
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
mettere lo zucchero e la buccia di limone (solo la parte gialla asciugata) 10 sec.vel.8
Consiglio
A piacere si puó mettere dell'uvetta sopra la composta di mele.
Oppure farcire con della marmellata di albicocca
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fammi sapere poi....ciao
Questa la provo sicuramente!!
Io le servo a cilindri, come dici tu. Io le chiamò rose. Puoi anche tagliare a fette, l'importante è mangiarle!!!!!ciao
Ma poi la si mangia a fette o si staccano i cilindri?
Questa me la salvo!!!! proverò a farla nel fine settimana
bella ricetta!!!
..innamorata del Bimby
"velocità soft" 
"velocità spiga" 
"coperchio chiuso"
Grazie per questa riceta
In casa amiamo gli impasti lievitati ed in più ci sono anche le mele 
La proverò 
Brava Loredana hai fatto la mia versione? Ciao
buongiorno sono loredana e appunto ieri mi è arrivato il bimby e adesso ho preparato la torta di rose vi assicuro buonissima
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