Pancake proteico al varoma (per 1 persona) è un ricetta creata dall'utente Vero_Rolly. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Ricette per una persona su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ricette per una persona

Preparazione

5min

Total

20min

porzione/porzioni

1 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Vero_Rolly

published: 21-01-2021

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Ingredienti

Pancake proteico al varoma (per 1 persona)

100 grammi di albume
70 grammi farina di avena, Aromatizzata
8 grammi di lievito in polvere per dolci
1,5 litri di acqua

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere tutti gli ingredienti nel

30 sec. Vel. 4/5
Riunire sul fondo con la spatola e trasferire il composto in un piatto per microonde con coperchio o uno stampo.

Chiuderlo con il tappo o con pellicola trasparente adatta al calore.
Chiudere il varoma e pulire il boccale.

Mettere l'acqua nel

, chiudere con tappo e posizionare il varoma

15 min vel. 2 varoma

Rimuovere dallo stampo e posizionare sul piatto.

Condite a piacere

Consiglio

A piacere aggiungere nell'impasto frutta secca, gocce di cioccolato o un cucchiaino di cacao in polvere.

Il pancake può essere preparato anche la sera prima e riscaldato al microonde o in padella.

Può essere farcito con crema spalmabile, marmellata, frutta, yogurt e granelle di frutta secca.
Nella foto è farcito con un velo di formaggio fresco spalmabile e un velo di marmellata di fichi.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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