Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
4 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
published: 22-01-2020

Ingredienti

CONFETTURA DI KIWI SENZA ZUCCHERO "contest ricette leggere"

  • 1 kg di kiwi maturi e sbucciati
  • 2 mele golden
  • spremuta di un limone
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    CONFETTURA
  1. Pelate i kiwi e puliteli dall'eventuale peluria e divideteli in quarti.
    Inserite nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i kiwi, le mele sbucciate e tagliate a tocchetti di 2 cm, il succo di limone, 30 sec./vel.7
    Radunate con la spatola, chiudete, posizionate il cestello e cuocete 30 minuti/Varoma/vel.2
    Nel frattempo sterilizzate 4 barattoli di 250 ml.
    A cottura ultimata versate la confettura nei barattoli, chiudete e girate a testa in giù i barattoli per 15 minuti, trascorso il tempo rigirateli e lasciateli raffreddare completamente.

Consiglio

Questa confettura essendo priva di zucchero ha un sapore aspro, se volete potete aggiungere 50 gr di zucchero o fruttosio.
Questa composta è ideale per una dieta ipocalorica o per chi non ama il sapore dolce, inoltre i kiwi son depurativi e sono un'ottima fonte di vitamina C.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Conservazione Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Ricette sane Inverno Creme spalmabili e confetture

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CONFETTURA DI KIWI SENZA ZUCCHERO "contest ricette leggere"
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