- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 700 gr macinato di carne
- 2 fette di prosciutto cotto
- 2 fette di mortadella
- 150 gr auricchio dolce
- Sale q.b.
- 700 gr di acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Avendo a casa della carne a fette, l’ho tritata 250 gr per volta a Vel 9 per 15 sec.
Ho poi aggiustato di sale il macinato ottenuto e, con l’aiuto di due fogli di carta forno e un mattarello, l’ho stesa.
Ho adagiato sopra la carne le fette di prosciutto, la mortadella e l’auricchio a pezzetti.
Aiutandomi con la stessa carta forno e con le mani, ho poi avvolto la carne dandole la forma di un polpettone.
L’ho poi chiuso anche alle estremita’ e l’ho posizionato nel Varoma chiuso col coperchio.
Nel
"coperchio chiuso" ho messo 700 gr di acqua e ho impostato la cottura a Temperatura Varoma Vel. 1 
"antiorario" per 30 min.Ho poi tagliato il polpettone a fette e messo su un piatto da portata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Lo voglio assolutamenta provare mi sembra veloce e gustoso!!!!!!!!!
manu
mimma73
Rapido e gustosissimo!!!!
Rapido e gustosissimo!!!!
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