- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperone rosso
- 1 carota media
- 1 zucchina media
- 50 grammi pane grattugiato
- 50 grammi Parmigiano grattugiato
- 500 grammi carne macinata
- 3 uova
- 200 grammi speck a fette sottili
- Pepe q.b
- sale q.b
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla, l'aglio, il peperone, la carota e la zucchina. Tritare 10 sec/vel 5. Riunire sul fondo.2. Aggiungere la carne macinata, le uova, il pane gratuggiato, il parmigiano, il sale e il pepe. Amalgamare 30 sec/vel 4.
3. Togliere il composto, dare la forma di una goccia e avvolgerlo con le fettine di speck (oppure due gocce piu piccole).
Mettere nel forno preriscaldato a 140°C per 90 min.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Ottima con la mia salsa di pomodoro!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonissimo......ottima cena !!!!!
ho sostituito le carote e le zucchine con la zucca , insieme al pane ho aggiuto 4/5 amaretti (biscotti)...buonissimo
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