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Pane alle Nocciole di Annina


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Ingredienti

  • 220 gr di acqua
  • 15 gr di lievito birra
  • 10 gr di sale fine
  • 15 gr di olio
  • 10 gr di zucchero
  • latte per spennellare q.b.
  • un po' di nocciole intere per decorare
  • 1 cucchiaino miele
  • 80 gr di nocciole
  • 300 gr di farina00
  • 150 gr di manitoba
  • Stampo da plum cake
  • PER COTTURA
  • ciotola con 500 gr di acqua
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso mettere nocciole e dare 2 colpi turbo e mettere da parte le nocciole tritate.

     

    Senza lavare ilcoperchio chiuso  aggiundere in questo ordine: acqua,  lievito, zucchero, miele, sale e in ultimo farine e nocciole tritate che avremo preparato precedentemente 

     

    Imastare per 2 minuti vel velocità spiga

     

    Una volta pronto l'impasto stendere dentro uno stampo da plume cake e fare dei tagli con un coltello per inserire qualche nocciole coprire con pellicola e fate lievitare per 2 ore

     

    Una volta lievitato spennellare con latte e con forno caldo inserite una ciotola con acqua e mettere  il nostro pane a cuocere per 30 Minuti 180° regolatevi secondo il vostro forno; deve essere bello dorato 

    Quando sara' cotto fate diventare freddo e sfornatelo 

                                                                               P.S. e' buono sia per fare colazioni o merende con 

                                                                              nutella burro e marmellate o semplicemente come

                                                                                classico pane   

     

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  5. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  6. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  7. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • rosablu71]

    [quote=barb

    Creato da rosablu71 il 4. settembre 2012 - 14:44.

    rosablu71

    [quote=barbydim83]

    Scusa ma nel procedimento della ricetta è scritto di aggiungere zucchero ma tra gli ingredienti non trovo la quantità... Potresti indicarla? Grazie

     

    Si hai ragione probabilmente mi e' sfuggito un 10 gr 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • [quote=barbydim83] Scusa ma

    Creato da rosablu71 il 22. agosto 2012 - 00:25.

    [quote=barbydim83]

    Scusa ma nel procedimento della ricetta è scritto di aggiungere zucchero ma tra gli ingredienti non trovo la quantità... Potresti indicarla? Grazie

    Si hai ragione probabilmente mi e' sfuggito un 10 gr 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa ma nel procedimento

    Creato da barbydim83 il 22. agosto 2012 - 00:21.

    Scusa ma nel procedimento della ricetta è scritto di aggiungere zucchero ma tra gli ingredienti non trovo la quantità... Potresti indicarla? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • In bacheca visibile a tutti  

    Creato da Ivana Sellari il 22. agosto 2012 - 00:20.

    In bacheca visibile a tutti   sono con il mio nome Sellari Ivana su fb


    Ivana S.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ivana Sellari ha

    Creato da rosablu71 il 22. agosto 2012 - 00:17.

    Ivana Sellari

    Puoi vedere le foto in bacheca su fb

    ok dove devo cercare 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Puoi vedere le foto in

    Creato da Ivana Sellari il 22. agosto 2012 - 00:15.

    Puoi vedere le foto in bacheca su fb


    Ivana S.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ivana Sellari ha scritto: Ho

    Creato da rosablu71 il 21. agosto 2012 - 23:20.

    Ivana Sellari

    Ho preparato questo Pane servito con una marmellata di prugne in una Sagra.....è andato a ruba...

    Grazie per aver provato la ricetta e sono contenta che e' andato a ruba 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho preparato questo Pane

    Creato da Ivana Sellari il 18. agosto 2012 - 09:41.

    Ho preparato questo Pane servito con una marmellata di prugne in una Sagra.....è andato a ruba...


    Ivana S.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • chiccograce ha scritto: :p

    Creato da rosablu71 il 16. agosto 2012 - 02:17.

    chiccograce

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pmi stavo perdendo questa prelibatezza....salvata e la provo nel fine settimana...complimenti Anna sei un genio della cucina.Bacioni Luana

     Grazie 1000 Luna baci Anna 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :p :pmi stavo perdendo

    Creato da chiccograce il 16. agosto 2012 - 01:27.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pmi stavo perdendo questa prelibatezza....salvata e la provo nel fine settimana...complimenti Anna sei un genio della cucina.Bacioni Luana

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  • mammameri ha scritto: Ciao,

    Creato da rosablu71 il 11. agosto 2012 - 18:39.

    mammameri

    Ciao, ho realizzato la ricetta, è venuta molte bene, croccante fuori e soffice dentro, ma percepiamo tutti il sapore di "crudo" delle nocciole, a parziale rimedio ho tostato le fettine e un poco ne viene mitigato, se dovessi rifarlo tosterò le nocciole! Comunque grazie. Ciao

     Grazie a te per averlo prova sai per quanto riguarda alle nocciole va' a gusti a noi piace sentirle cosi comunque se lo farai di nuovo aspetto la tua variante con nocciole tostate ciao 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, ho realizzato la

    Creato da mammameri il 11. agosto 2012 - 18:27.

    Ciao, ho realizzato la ricetta, è venuta molte bene, croccante fuori e soffice dentro, ma percepiamo tutti il sapore di "crudo" delle nocciole, a parziale rimedio ho tostato le fettine e un poco ne viene mitigato, se dovessi rifarlo tosterò le nocciole! Comunque grazie. Ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lauradiflorio ha scritto: Ma

    Creato da rosablu71 il 11. agosto 2012 - 09:26.

    lauradiflorio

    Ma che bello e chissà che buono... sarebbe fantastico per la colazione di domani...magica Annina!!!! Love Love Love

      Grazie Laura  

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bello e chissà che

    Creato da lauradiflorio il 11. agosto 2012 - 02:34.

    Ma che bello e chissà che buono... sarebbe fantastico per la colazione di domani...magica Annina!!!! Love Love Love


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • panina ha scritto: BELLISSIMO

    Creato da rosablu71 il 10. agosto 2012 - 15:16.

    panina

    BELLISSIMO Anna complimenti anche per il coraggio ad accendere il forno in questi giorni torridi!

    appena rinfresca lo proverò!

    Smile    Sai quando rimani senza pane in casa ti addatti comuque grazie 1000 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BELLISSIMO Anna complimenti

    Creato da panina il 10. agosto 2012 - 15:12.

    BELLISSIMO Anna complimenti anche per il coraggio ad accendere il forno in questi giorni torridi!

    appena rinfresca lo proverò!

    Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • calimero14 ha scritto: Sei un

    Creato da rosablu71 il 10. agosto 2012 - 10:55.

    calimero14

    Sei un vulcano di ideee Annina, le tue ricette sono sempre mitiche...

    Brava! un abbraccio Love

      Grazie un abbraccio anche a te 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sei un vulcano di ideee

    Creato da calimero14 il 10. agosto 2012 - 10:52.

    Sei un vulcano di ideee Annina, le tue ricette sono sempre mitiche...

    Brava! un abbraccio Love


    Elisa da Bologna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BooBoo ha scritto:

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 23:17.

    BooBoo

    Big Smile Big Smile Big Smile però una spalmatina ...di nutella potevi metterla Big Smile Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

     

    Hai ragione Lella ci voleva  

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile: però una

    Creato da BooBoo il 8. agosto 2012 - 18:49.

    Big Smile Big Smile Big Smile però una spalmatina ...di nutella potevi metterla Big Smile Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mammameri ha scritto: Brava,

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 17:56.

    mammameri

    Brava, mi piace proprio, lo proverò, ma le nocciole che vanno nell'impasto sono crude o tostate? Poi ho un dubbio, questo pane ha una sola lievitazione? Un abbraccio

     

    Le nocciole sono crude e non sono tostate si una volta pronto l'impasto lo metti direttamente nello stampo e poi lo copri con la pellicola e lo fai lievitare per 2 ore e poi lo cuoci nel forno come c'e' scritto nella ricetta ciao 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ivana Sellari ha

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 17:52.

    Ivana Sellari

    Certo

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Certo

    Creato da Ivana Sellari il 8. agosto 2012 - 17:32.

    Certo


    Ivana S.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava, mi piace proprio, lo

    Creato da mammameri il 8. agosto 2012 - 17:19.

    Brava, mi piace proprio, lo proverò, ma le nocciole che vanno nell'impasto sono crude o tostate? Poi ho un dubbio, questo pane ha una sola lievitazione? Un abbraccio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissima  un pane molto

    Creato da jeorsini il 8. agosto 2012 - 16:02.

    bravissima  un pane molto bello e sicuramente molto buono


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 14:50.

    Grazie

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella ricetta Annina,

    Creato da spike73 il 8. agosto 2012 - 14:10.

    Che bella ricetta Annina, complimenti!!!

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi piace, aggiunta alle mie

    Creato da rossofragola87 il 8. agosto 2012 - 13:53.

    mi piace, aggiunta alle mie preferite

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la trappola ha scritto:Annina

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 13:42.

    la trappolaAnnina lo gusterò sicuramente con le mie marmellate! Bella ricetta tmrc_emoticons.-)

    Grazie Silvia

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sarapo ha scritto: che bello

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 13:41.

    sarapo

    tmrc_emoticons.D che bello questo pane....io le nocciole le preferisco con il dolce...magari stessa ricetta ma con le noci...da provare

     Ti assicuro che e' buono anche con le nocciole poi naturalmente va' a gusti ciao 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annina lo gusterò sicuramente

    Creato da la trappola il 8. agosto 2012 - 12:53.

    Annina lo gusterò sicuramente con le mie marmellate! Bella ricetta tmrc_emoticons.-)


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bello questo pane....io

    Creato da sarapo il 8. agosto 2012 - 12:42.

    tmrc_emoticons.D che bello questo pane....io le nocciole le preferisco con il dolce...magari stessa ricetta ma con le noci...da provare


    Sarapo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • roberta scamandro ha

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 10:20.

    roberta scamandro

    molto particolare ma sono convinta che sarà buono tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) brava Annina

     Si e' particolare ma ti garantisco che e' piaciuto molto pure a mio nipotino che lui tantissime cose non le mangia 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto particolare ma sono

    Creato da roberta scamandro il 8. agosto 2012 - 10:18.

    molto particolare ma sono convinta che sarà buono tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) brava Annina


    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ivana Sellari ha

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 10:15.

    Ivana Sellari

    Preparerò questa ricetta per una fiera....sicuramente sarà un successo...

     

     Grazie1000 poi mi farai sapere ciao Ivana 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparerò questa ricetta per

    Creato da Ivana Sellari il 8. agosto 2012 - 10:14.

    Preparerò questa ricetta per una fiera....sicuramente sarà un successo...

     


    Ivana S.

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  • borabora ha scritto: Questo

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 09:40.

    borabora

    Questo lo devo fare quanto prima, mi stuzzica l'idea delle nocciole. Nonostante il caldo di Nerone sei iperfarnaia Cooking 7un abbraccio, Francesca

    Ciao Francesca si si molto buono con le nocciole grazie 1000 baci Annina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e.carrazzali@gmail.com ha

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 09:38.

    e.carrazzali@gmail.com

    Adoro il pane un po' in tutte le sue varianti, ma non amo particolarmente le nocciole.. Pensate che sostituendole con noci o mandorle possa venire buono ugualmente? Questo sembra così morbido.. .

    Grazi 1000!

     

     

    Ciao certo che lo poi fare sia con le noci che con le mandorle io l'ho fatto conle nocciole perche' a me piaciono molto se ti serve altro chiedi pure 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Adoro il pane un po' in tutte

    Creato da e.carrazzali@gmail.com il 8. agosto 2012 - 03:45.

    Adoro il pane un po' in tutte le sue varianti, ma non amo particolarmente le nocciole.. Pensate che sostituendole con noci o mandorle possa venire buono ugualmente? Questo sembra così morbido.. .

    Grazi 1000!

     


    Ely73

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questo lo devo fare quanto

    Creato da borabora il 8. agosto 2012 - 01:21.

    Questo lo devo fare quanto prima, mi stuzzica l'idea delle nocciole. Nonostante il caldo di Nerone sei iperfarnaia Cooking 7un abbraccio, Francesca


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questo lo devo fare quanto

    Creato da borabora il 8. agosto 2012 - 01:21.

    Questo lo devo fare quanto prima, mi stuzzica l'idea delle nocciole. Nonostante il caldo di Nerone sei iperfarnaia Cooking 7un abbraccio, Francesca


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha scritto: Deve

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2012 - 00:12.

    ninetta76

    Deve essere buonissimo, complimenti!!!!!! tmrc_emoticons.D

     A noi e' piaciuto molto l'abbiamo mangiato tutto non ci sono nemmeno le briciole 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deve essere buonissimo,

    Creato da ninetta76 il 8. agosto 2012 - 00:11.

    Deve essere buonissimo, complimenti!!!!!! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

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  • amicadelbimby ha

    Creato da rosablu71 il 7. agosto 2012 - 22:58.

    amicadelbimby

    Love

     

     Sono commossa! Sei bravissimaaaa!

     

    Grazie 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •    Sono commossa! Sei

    Creato da amicadelbimby il 7. agosto 2012 - 22:47.

    Love

     

     Sono commossa! Sei bravissimaaaa!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto: Buonooooo

    Creato da rosablu71 il 7. agosto 2012 - 20:35.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Buonooooo Annina!!!!!!!

     

    Grazie Rosa 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonooooo Annina!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 7. agosto 2012 - 20:31.

    tmrc_emoticons.p Buonooooo Annina!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti