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1 Idea Lunchbox (contest lunchbox) insalata di lenticchie beluga, sandwich con crema spalmabile al tonno, frutta fresca

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Idea Lunchbox (contest lunchbox) insalata di lenticchie beluga, sandwich con crema spalmabile al tonno, frutta fresca

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Per l'insalata di lenticchie beluga

  • 125 grammi lenticchie beluga
  • 500 grammi acqua
  • 1 cucchiaino sale
  • 2 carote, sbucciate e a pezzi
  • 4 pomodorini, lavati, in quarti
  • 1 gambo sedano, lavato, a pezzi
  • 1/2 mazzetto prezzemolo, lavato e tagliato
  • q.b. olio di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Per il sandwich

  • 1 scatola tonno in in olio di oliva, sgocciolato
  • 1 pezzo cipolotto
  • 1 vasetto formaggio spalmabile
  • q.b. pepe nero
  • 1/2 cetriolo, a fette
  • 4 fette pane da toast integrale
  • q.b. insalata

Frutta

  • 2 pesche, (o altra frutta), a pezzi
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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per l'insalata di lenticchie beluga
  1. Posizionare nel boccale il cestello, azionare la bilancia e pesare 125 g di lenticchie beluga (le lenticchie beluga restano belli al dente e sono ideali per le insalate), sciacquare sotto acqua corrente, sgocciolare.
  2. Mettere nel boccale 500g di acqua ed un cucchiaino di sale, sa, aggiungere le lenticchie e cuocere 23 minuti 100 gradi velocità 1 antiorario antiorario
  3. Nel frattempo sbucciare e tagliare a dadini carote e sedano, lavare i pomodori e tagliare a quarti
  4. A cottura ultimata scolare le lenticchie e trasferirle in una ciotola, aggiungere carote, pomodori, prezzemolo e condire con olio d'oliva, sale e pepe
    5. Per la crema spalmabile al tonno:
  5. Mettere nel boccale pulito il cipollotto 5 secondi velocità 5
  6. Aggiungere il tonno sgocciolato ed il formaggio spalmabile e un pizzico di pepe: 20 secondi velocità 3
  7. Spalmare sulle fette di pane, condire con fette di cetriolo e insalata a piacere (io ho messo la rucola)
  8. Conservare la rimanente crema al tonno in frigorifero per il sandwich del prossimo giorno
  9. Sbucciare e tagliare la frutta a piacere
  10. Distribuire tutto su due lunchbox
10

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Ideale da portare a scuola /al lavoro

Si consiglia di usare lenticchie bio di alta qualità, altrimenti diventano una pappa

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie ragazze 😍😍😍...

    Creato da GrappaJulia il 23. giugno 2021 - 16:08.

    Grazie ragazze 😍😍😍

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Brava Julia!👍

    Creato da Robia68 il 23. giugno 2021 - 13:36.

    Brava Julia!👍

    Robia68

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  • Brava Julia!😘...

    Creato da MariaPia66 il 23. giugno 2021 - 12:25.

    Brava Julia!😘
    Maria Pia

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  • Idea molto bella! Complimenti e grazie 😉

    Creato da piccolina mobbidina il 23. giugno 2021 - 10:09.

    Idea molto bella! Complimenti e grazie 😉

    Lucia

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  • Brava Julia.

    Creato da bebabimby il 23. giugno 2021 - 10:04.

    Brava Julia.

    BebaBimby Wink

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  • wlapappa ha scritto:...

    Creato da GrappaJulia il 23. giugno 2021 - 08:34.

    wlapappa ha scritto:
    molto invitante! complimenti Tongue


    Grazie Cinzia ❤️❤️❤️

    Julia

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  • molto invitante! complimenti

    Creato da wlapappa il 22. giugno 2021 - 15:30.

    molto invitante! complimenti Tongue

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  • Magat ha scritto:...

    Creato da GrappaJulia il 22. giugno 2021 - 14:50.

    Magat ha scritto:
    Wouh.... 👏🏻👏🏻👏🏻


    😘😘😘

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  • Wouh.... 👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 22. giugno 2021 - 10:39.

    Wouh.... 👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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