MAIONESE AL FRUTTO DELLA PASSIONE è un ricetta creata dall'utente Eleonora Lombini. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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MAIONESE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

MAIONESE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

250 grammi olio di semi
30 grammi aceto di vino, bianco
1 uovo
2 lime, frutti della passione

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6

7min

Preparazione 7min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi Antipasti Conservazione Cottura Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Barbecue Primavera Autunno Inverno Pasqua Natale Ricette facili Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Brunch Fuoripasto Ricette per famiglie numerose/per molti Salse e sughi Condimenti

Preparazione della ricetta

Pesa 250 ml di olio di semi e metti da parte

Versa nel boccale 30 ml di aceto bianco e un cucchiaino scarso di sale e scalda 4 min/100 gradi/vel soft

Posiziona la farfalla e imposta velocità 4, versa un uovo dal foro del coperchio, poi, sempre con le lame in movimento, versa l’olio a filo dal coperchio.

Ferma il Bimby e versa il succo di 2 fruits passione (la polpa filtrata), continua a mescolare per qualche secondo a vel 4.

Versa in un contenitore di vetro e conserva in frigo.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.