Ingredienti
- 6 limoni, non trattati
- (possibilmente quelli grossi della
- costiera amalfitana)
- 480 gdi alcol etilico neutro (95°)
- 600 g di latte intero fresco
- 960 g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 600 g di panna fresca
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare bene i limoni usando uno spazzolino pulito, asciugare .
Con un pelapatate togliere solo la parte gialla delle scorze.
Mettere in un vaso con l’alcol e coprire con un coperchio.
Lasciare in fusione per 8 giorni.
Dopodiché, preparare lo sciroppo: nel boccale versare il latte,
lo zucchero e la vaniglia incisa con un coltello per il lungo e tagliata in due: 15 min. 100° vel.1,tre minuti prima che scade il tempo aggiungere la panna. Lasciare raffreddare.
Togliere le bucce dall’ infusione e aggiungere filtrando attraverso un telo di lino il limoncello allo sciroppo. Imbottigliare e conservare in freezer. Conservare per 8 giorni prima dell’uso.
Servire freddo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io non bevo alcolici, ma i miei amici hanno molto gradito!
Buona un mio consiglio meno alcolica per i miei gusti è un po troppo forte ma a mio marito piace cosi
PROVATA E APPROVATA!!!... UN OTTIMA CREMA DI LIMONCELLO.. BRAVA PER LE DRITTE!!!
la proverò...........
anche io fatto con meno zucchero. stra buono!!! grazie per la ricetta
io sempre in bottiglie di vetro, l'alcool lo trovo nel super nel reparto vini-liquori
alekos
"coperchio chiuso"
scusate ma và imbottigliato in bottiglie di vetro,o plastica?è indifferente?e l'alcool,dove lo posso comprare?costo??
♥BIMBYTA♥
la faccio subito! ti farò sapere
Ho preparato la tua crema al limoncello buonissima ma la prossima volta proverò con meno zucchero per me era troppo dolce
sissi
Ciao mikicony, scusami ho visto solo ora il tuo post, vai tranquillo ti piacerà sicuramente è delicato come gusto. Fammi sapere poi
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