Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
1100
g
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 24-10-2016
modificata: 24-10-2016
Ingredienti
Succo di frutta di melagrana
- 600 grammi Semi di melagrana
- 700 grammi acqua
- 100 grammi zucchero
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere i semi di melagrana nel boccale e mescolare 30 secondi, velocità 4.
Togliere tutto dal boccale e passare il succo con un il cestello o con un colino. Tenere il succo da parte.
Nel boccale pulito aggiungere l'acqua e lo zucchero. Fare lo sciroppo 10 minuti, 100 gradi, velocità 4.
Aggiungere 300 grammi di succo di melagrana filtrato. Cuocere 5 minuti, 100 gradi, velocità 2.
Versare nei barattoli di succo di frutta. Chiudere i barattoli e capovolgere per sterilizzare i coperchi. Per sicurezza sterilizzare 15 minuti a bagnomaria. Una volta aperto tenere in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buono!
Wow, bel modo di usare i melograni del mio albero, lo proverò!
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