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Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da monicascat

published: 11-04-2022

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Ingredienti

PUREA DI BARBABIETOLA

500 grammi barbabietola rossa
500 grammi patate
50 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
q.b. pepe misto macinato fresco
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
350 grammi latte
6 cucchiaio olio extravergine di oliva

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Preparazione della ricetta

Inserire nel la barbabietola e le patate tagliate a cubetti, il latte, il dado vegetale Bimby, il pepe, l'olio cuocere Varoma per 25 minuti Velocità 1.

Durante la cottura metere il misurino di traverso e coprire con il cestello posto a testa in giù per evitare la fuoriuscita del liquido durante la cottura.

A fine cottura aggiungere il Parmigiano e frullare a velocità massima per 30 secondi.

Servire con una foglia di basilico fresco.

Consiglio

Personalmente lo preferisco freddo ma dipende dai gusti. E' una buona alternativa al classico purea di patate

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.