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Piatti unici

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da monicascat

published: 02-04-2021

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Ingredienti

Canederli secondo la ricetta tirolese

250 grammo pane raffermo
50 grammo cipolla bianca
250 grammo latte intero
4 uova
20 grammo olio extravergine di oliva
150 grammo speck a listarelle
q.b. pepe nero
q.b. erba cipollina fresca
q.b. prezzemolo fresco

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Preparazione della ricetta

Mettere nel

erba cipollina e prezzemolo e tritare 10 sec vel. 6 mettere da parte
Mettere nel

l'olio la cipolla tritare 10 sec. Vel 6 aggiungere l'olio e cuocere per 3 minuti 100 gradi velocita' 2
Aggiungere lo speck e rosolare il tutto 3 minuti 100 gradi vel. 2
In una ciotola mettere il pane tagliato a cubetti con il latte ed amalgamare, aggiungere le erbette tritate e il soffritto di cipolla e speck. Amalgamare il tutto e formare palline del diametro di 5 cm..
Mettere a bollire del brodo, meglio se di manzo e mettere le polpette all'interno, cuocere per 15 minuti.
Servire con parmigiano grattuggiato

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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