Contorni

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Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 21-06-2016
modificata: 21-06-2016
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Ingredienti

INGREDIENTI

  • 1 peperoni rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 carota media
  • 1 zucchina media
  • 1 gamba di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla media
  • 40 g di olio extra vergine di oliva
  • 30 g di zucchero
  • 2 Cucchiaini di sale
  • 50 g di olive nere snocciolate
  • 40 g di aceto balsamico
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    PROCEDIMENTO

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'olio e l'aglio e tritare 3 sec/vel.5 ed insaporire 3min/120 gradi/vel.5

    Introdurre nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i peperoni tagliati a quadrotti di 3 cm circa, la carota e la zucchina a rondelle di 1 cm, il sedano a tocchi di 1 cm, la cipolla a fette, aceto balsamico, zucchero, sale.

    Cuocere 20minuti/varoma/vel.1antiorario"antiorario" senza misurino. Due minuti prima della cottura aggiungete le olive. Servire il contorno caldo o freddo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Pranzo Cena Soffritto Contorni Piatti a base di verdure

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VERDURE IN AGRODOLCE variante libro base
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