Ingredienti
- 350 gr Zucchine
- 90 gr Pancetta a Dadini
- 1/2 cipolla
- 30 gr.Vino Bianco
- 20 gr Olio
- dado Bimby
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla 5 sec.vel. 7Aggiungere la pancetta e l'olio 3 min. 100°
"velocità soft" 
"antiorario" Unire le Zucchine 2 min 100°
"velocità soft" "antiorario" Sfumare con il Vino Bianco 2 min. 100°
"velocità soft" "antiorario" Mettere il Dado; Cuocere 18min. 100°
"velocità soft" "antiorario" + 1 min. Temper. Varoma"velocità soft" "antiorario" .(Dare comunque una controllata durante la cottura).
Buon Appetito.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Deliziose! Le faccio almeno una volta a settiman
Francesca gentilini: non devi scusarti Francesca, questo è il posto giusto per fare domande sulle ricette e noi del Team e gli altri Utenti siamo qui anche per questo
.
Prova a guardare il libro "Le mie ricette con Bimby" che hai in versione cartacea o salvato su Cook-Key.
ad esempio a pag. 130 del cartaceo o su Cookidoo "Pennette allo zafferano e gamberetti" vedrai che il passaggio 2 dice "sfumare con il vino 5 min./Varoma/senza misurino.
troverai questa indicazione "senza misurino" nella maggior parte dei passaggi in cui si sfuma con il vino per insaporire la cipolla o per tostare il riso quando si prepara un risotto.
Non mettere il misurino permette al vino proprio di "sfumare" fuoriscendo dal foro del coperchio, proprio come si farebbe con la cottura tradizionale.
Non esitare a porre altre domande e, se non lo hai ancora fatto, ti suggeriamo di chiedere alla tua Incaricata il Servizio gratuito di Post Vendita. E' un momento molto importante tra Cliente ed Incaricato
scusate l'ignoranza.. ma si sfuma senza misurino col bimby?
Ricetta davvero gustosa e super apprezzata, unico neo: le mie zucchine sono venute un pò spappolate, la prossima volta le taglierò a tocchetti un pò più grossi!! Per il resto ricetta salvata tra le preferite!! Grazie!!!
Lore
Stasera le provo subito vediamo un po
io ho usato zucchine trombetta e al posto della cipolla l'aglio.
8 Zadema
Una valida alternativa molto saporita!
Ti ringrazio x avere provato la mia ricetta
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Ottime! Un modo alternativo per cucinare le zucchine che in estate abbondano nell'orto!
Rifatte oggi per il pranzo....
BUOOOONEEEEEEEEEEEEE 
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