Ingredienti
Ingredienti:
- 70 g Burro freddo
- 160 g farina 00
- 20 g cacao amaro
- 100 g zucchero
- mezza bustina lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 Arancio (scorza + succo)
- 80 g Gocce di Cioccolato (facoltative)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere lo zucchero e la scorza 10 sec. vel. 8
Aggiungere il resto degli ingredienti, tranne le gocce di cioccolato a 10 sec. vel. 5
Mettere il composto in una ciotola, evenualmente aggiungere le gocce di cioccolato, dare una mescolata e lasciar in frigo 20 min (io l'ho lasciato un po' di più perche nel frattempo sono andata in palestra!)
Riprendere il composto, e aiutandosi con della farina tra le mani, formare delle palline e adagiarle sulla placca da forno.
Nel frattemo accendere il forno a 180° ventilato
Infornare x 10 min. 180° ventilato.
Consiglio
Ricetta presa da un blog di cucina e adattata da me per il bimby.
Li trovo semplici, gustosi, il sapore dell'arancia, si sente ma non è marcato.
Ai miei ospiti e colleghi di lavoro sono piaciuti un sacco.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie, sono squisiti!!!
LULLA71
l'impasto rimane molto morbido ma per fare i biscotti se avete un po' di manualità con due cucchiaini ..si possono fare le palline regolari senza sporcarsi le mani
io ho provato e sono venuti bene .. e soprattutto molto buoni
Appena infornati! Li ho lasciati in frigo 1 ora e non ho usato la farina visto che il composto era piuttosto liquido..l'ho versato a cucchiaiate sulla carta forno..
Grazie..
fammi sapere se li provi.. 
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Buoni
ammila
Hihi.. chiederò a Babbo Natale, la sparabiscotti..
mi ispira proprio quell' aggeggio..
... mi sa chje ti conviene fare le palline.. hihi..
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Provo senz'altro e ti faccio sapere
La sparabiscotti......uhmmm.....la prima volta che l'ho usata è stata una tragedia......
Poi mercoledì pomeriggio ho rifatto i biscotti con la ricetta proprio per la sparabiscotti della mitica Chya e sono venuti una meraviglia.........con l'impasto giusto, la sparabiscotti è facile da usare e vengono fuori dei biscottini bellissimi.......ma se questo impasto non va bene, fa lo stesso, farò le palline come dici tu, ma li faccio di sicuro
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Cara Silvia, a dire il vero non lo so, l'impasto resta morbido, ma ora, non so se abbastanza o meno per la sparabiscotti (non ce l'ho e quindi non so come sia di solito l'impasto)
Quindi.. potresti fare una prova.
c'è da dire, che io per fare le palline ho dovuto infarinarmi ben benone le mani, perchè era abbastanza appiccicoso (per farti capire, non è assolutamente la co nsistenza della pasta frolla)
Dai fammi sapere se esperimenti con la sparabiscotti.
p.s. ma è facile da usare??????
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Brava brava brava Gloria, me li salvo suuuuuuubito e li farò senz'altro
Adesso ti faccio una domandona: secondo te l'impasto rimane morbido? può andare bene per la sparabiscotti? mi dirai: prova!
Mi sa che proverò con la sparabiscotti e ti farò sapere! grazie per aver condiviso la ricetta
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Grazie Ragazze
Buona Giornata.
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