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Preparazione
0min
Total
10min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 01-12-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • x i cestelli:
  • 125 g di burro, ;
  • 125 g di zucchero, ;
  • 125 g di mela, ssa;
  • 125 g di farina, ;
  • un pizzico di zenzero in polvere, ;
  • un pizzico di cannella in polvere, ;
  • 2 cucchiaidi brandy o succo d'arancia;
  • 1 cucchiaio di succo di limone, .
  • x la farcia e la finitura:
  • gelato o sorbetto;
  • lamponi freschi; foglioline di menta, ;
  • noci o nocciole tritate.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" burro, zucchero e melassa x 5 minuti 50° velocità 1. Farcoperchio chiuso"coperchio chiuso" intiepidire x 2-3 minuti.

    Incorporare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , farina setacciata, zenzero e cannella x 10 secondi velocità 1. 

    Unire il brandy e il succo di limone x 10 secondi velocità 1.

    Preriscaldare il forno a 180°. Trasferire il composto sulle placche rivestite da carta da forno aiutandovi con un cucchiaino, distanziando a sufficienza i mucchietti xkè si espanderanno durante la cottura. Se necessario, procedete con + infornate..

    Infornate l'impasto x 7-10 minuti: i biscotti dovranno presentarsi ben distesi, notevolmente allargati e dorati al contorno. Fateli intiepidire x 1 minuto fuori dal forno.

    Distaccate delicatamente i biscotti con l'aiuto di una spatola. Ripiegateli intorno alla base di un bicchiere o di una ciotolina in modo da formare i cestelli, che ruoterete poi delicatamente x staccarli dalla forma. Fate raffreddare su una gratella.

    Immediatamente prima di servire, riempite i cestelli con palline di gelato e sistemateli sui piatti d servizio. Decorare con foglie di menta, lamponi e noci o nocciole tritate.

     

    Tratta da una nota rivista di cucina

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cestelli croccanti al brandy

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