Preparazione
30min
Total
50min
porzione/porzioni
8
pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
Ingredienti
Muffin americano ai mirtilli
- 2 uova intere
- 150 grammi zucchero
- 65 grammi burro, ammorbidito
- 180 grammi latte, a temperatura ambiente
- 240 grammi farina 00
- 10 grammi lievito in polvere, per dolci
- 1/2 bustina vaniglia in polvere, (Vanillina)
- 150 grammi mirtilli, o lamponi o altri frutti di bosco
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno statico a 190°
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero: 20 sec. vel. 4 - Aggiungere il burro ammorbidito: 20 sec. vel. 4
- Aggiungere il latte: 10 sec. vel. 4
- Aggiungere la farina, il lievito e la vanillina: 30 sec. vel. 2
- Raccogliere con la spatola sul fondo, se necessario ancora 10 sec. vel. 2
- Riempire metà del pirottino con il composto, aggiugnere 3 o 4 mirtilli per pirottino, finire di riempire con il composto fermandosi a circa 3 mm. dal bordo; aggiugnere ancora qualche mirtillo sopra il composto.
- Cuocere nella parte media del forno per 20 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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