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Dessert e pralineria

Preparazione

1h 0min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

medio

Bimby ® TM 31

da Lmlalla

published: 19-09-2016

modificata: 09-10-2017

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Ingredienti

ROTOLO DI NUTELLA

140 grammi zucchero
5 uova
10 grammi miele
1 bustina vanillina
100 grammi farina tipo 00
350 grammi Nutella

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Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Prescaldare il fono a 220° statico;

Posizionare la farfalla e poi inserire nel boccale: uova - zucchero - vanillina - miele: 12 min - 37° - vel. 4 (deve risultare un crema chiara e spumosa);

Aggiungere farina (inserendola poco x volta, meglio con colino): 1 min - "antiorario" - vel. 4;

Prendere la teglia da forno grande con carta da forno e mettere il composto creando un rettangolo su tutta la superficie della teglia, infornare 5/6 min 220° statico;

Spostare su un piano con la carta forno e ricoprire con pellicola la superficie sigillando completamente l'impasto e far raffreddare;

Rimuovere la pellicola e spalmare la nutella lasciando i bordi bianchi (mettere la nutella pochi secondi al microonde se risulta troppo dura);

Arrotolrea piano e ricoprire il tutto nella carta stagnola e mettere nel frigo 20min;

Per renderla bella e presentabile: tagliare qualche cm i due estremi e livellare (Spolverare con zucchero a velo).

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Merenda/Ora del tè Fuoripasto Dessert Riposo in frigorifero Cottura in forno Torte farcite da dessert