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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 19-09-2016
modificata: 09-10-2017

Ingredienti

ROTOLO DI NUTELLA

  • 140 grammi zucchero
  • 5 uova
  • 10 grammi miele
  • 1 bustina vanillina
  • 100 grammi farina tipo 00
  • 350 grammi Nutella

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Prescaldare il fono a 220° statico;
  2. Posizionare la farfalla e poi inserire nel boccale: uova - zucchero - vanillina - miele: 12 min - 37° - vel. 4 (deve risultare un crema chiara e spumosa);
  3. Aggiungere farina (inserendola poco x volta, meglio con colino): 1 min - antiorario"antiorario" - vel. 4;
  4. Prendere la teglia da forno grande con carta da forno e mettere il composto creando un rettangolo su tutta la superficie della teglia, infornare 5/6 min 220° statico;
  5. Spostare su un piano con la carta forno e ricoprire con pellicola la superficie sigillando completamente l'impasto e far raffreddare;
  6. Rimuovere la pellicola e spalmare la nutella lasciando i bordi bianchi (mettere la nutella pochi secondi al microonde se risulta troppo dura);
  7. Arrotolrea piano e ricoprire il tutto nella carta stagnola e mettere nel frigo 20min;
  8. Per renderla bella e presentabile: tagliare qualche cm i due estremi e livellare (Spolverare con zucchero a velo).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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ROTOLO DI NUTELLA

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