- Bimby ® TM 5
Ingredienti
BASE
- 300g biscotti al cacao
- 150g burro fuso
FARCITURA
- 250g panna per dolci zuccherata
- 180g latte condensato
- 2 tazzine di caffè ristretto freddo
- q b Nutella
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare i biscotti 7 sec. vel.8 unire il burro 10 sec.vel 4.mettere da parte 100g di questo impasto.
Prendere una tortiera di 20 cm.e foderarla di carta forno (base e pareti).Distribuire i biscotti sulla base alzando anche un bordo sulle pareti per contenere la farcia.Mettere nel frigo.
Nel
"coperchio chiuso" pulito mettere la farfalla, inserire il caffè non zuccherato e la panna 2 min vel 4.
In una ciotola amalgamare latte condensato e panna con una spatola con movimenti dal basso verso l 'alto per non smontare.
Riprendere la tortiera e versare la farcia sulla base dei biscotti. Distribuire sulla farcia i biscotti messi da parte.Mettere così la torta in freezer per 50 minuti.
Al microonde rendete un po'fluida la nutella che vorrete mettere sulla torta prima di servire.
BASE
Consiglio
È una buonissima torta per chi ama il caffè e il latte condensato, la farcia non è stucchevole, perché il caffè amaro la rende equilibrata e la sua consistenza è morbida. È una torta che oltre a conservarla in frigo, la si può mettere in freezer per due ore per averla più fresca e per avere delle fette tagliate in modo perfetto.Se rimane più di due ore toglierla dal freezer almeno venti minuti prima di servirla.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Quando viene inserita la farfalla la panna con il caffe' viene montata 2 min.vel.4
Maria Pia
quindi la panna non va montata giusto???
Maria Pia
Buona!!! Brava MariaPia!
Robia68
buona da provare
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