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Preparazione
20min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 07-11-2024

Ingredienti

Ingredienti

  • 200 g farina di grano saraceno
  • 100 g farina di pistacchio
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 120 g di zucchero di canna
  • 20 g di liquore Baileys
  • 100 g olio di girasole
  • Crema di pistacchio per farcire 200 g
  • q b zucchero a velo per decorare

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista
  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Accendere il forno a 180°
    Mettere la farfalla e montare i tre albumi 4 minuti vel 3.5
    Mettere da parte
    Togliere la farfalla
    Unire i tre tuorli e lo zucchero 5 minuti vel 3
    Unire le farine, l olio di girasole e il lievito per dolci 20 sec vel 5

    In una ciotola capiente unire al composto gli albumi montati, poco per volta con una spatola dal basso verso L alto.
    Preparare una tortiera di 22 cm con carta forno bagnata e strizzata
    Versare il composto e livellare , cuocere per
    35/40 minuti
    Fare la prova stecchino
    Lasciare raffreddare, tagliare a metà la torta e farcire con la crema di pistacchio
    Posizionare su l altra metà della torta e spolverare con zucchero a velo
  2. Riscaldare"Riscaldare"

Consiglio

Questo dolce rustico è un' esplosione di gusto 🤩 per chi ama il pistacchio come me ❤️ 😍

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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