![thumbnail image 1](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/8merxd5q-e03fd-802946-cfcd2-j7cg95qn/bf77238a-36bb-4e7e-826a-5f93ed9c79f7/main/salame-di-cioccolato-vegano.jpg)
![thumbnail image 2](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/8merxd5q-e03fd-802946-cfcd2-j7cg95qn/ee4c8843-d0b8-4ff5-af1a-7cc4adcfc54a/main/salame-di-cioccolato-vegano.jpg)
![thumbnail image 3](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/8merxd5q-e03fd-802946-cfcd2-j7cg95qn/4940ddd4-0040-4b07-acf5-4e6ed8193d65/main/salame-di-cioccolato-vegano.jpg)
Ingredienti
per l'impasto
- 100 grammi cioccolato fondente, al 60%
- 80 grammi latte di soia
- 30 grammi olio di semi di girasole
- 150 grammi biscotti secchi, vegani
- 50 grammi nocciole tostate
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritate nel
"coperchio chiuso" le nocciole per 5 sec. vel. 7, aggiungere i biscotti e tritare con 4 colpi di turbo (devono in parte polverizzarsi, in parte rimanere a pezzi). Togliere e mettere da parte.
Inserire nel
"coperchio chiuso" il cioccolato a pezzetti ed il latte, 3 min. 60° vel. 1,
aggiungere l'olio e mescolare per 5 sec. vel. 1.
Aggiungere infine i biscotti e le nocciole precedentemente tritati e mescolare per 20 sec.
"antiorario" vel. 4.
Avvolgere il composto nella pellicola trasparente per alimenti e dare la forma del salame.
Far riposare in frigo per almeno un paio d'ore, poi spolverizzare con zucchero a velo e servire tagliato a fette.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatto con latte di riso, olio di riso e biscotti ai cereali (basta 1 colpo di turbo).
Veramente buono!
Grazie a te di averlo provato
Buonissimo! Unico accorgimento che avrò la prossima volta che lo preparerò, sarà di usare meno turbo perché i biscotti si sono sbriciolati troppo a mio parere. Comunque ottima ricetta, grazie
Questo sì che è buoooono!![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Ho dimenticato le stelline!!
Ale![Mixingbowl closed](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/thermomix/mixingbowl.png)
Ho la casa traboccante di cioccolato, per cui ho provato questa tua ricetta: l'ho fatto con il latte di nocciole e 200 gr. di biscotti (per finire il pacchetto), è buonissimo ed è già finito!!! Ma non avevo nessun dubbio visto l'autrice della ricetta!
Ale![Mixingbowl closed](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/thermomix/mixingbowl.png)
Ma grazie tesoro!
Dai un bacio al nipotino
Avevo delle confezioni con fondi di biscotti, come reinterpretarli al meglio se non con la tua preparazione? Complimenti Cinzia... Questo salame di cioccolato è gustosissimo, grazie alla presenza dell'olio in luogo del burro è molto più leggero e poi senza uova il non plus ultra... Non amo particolarmente le uova e soprattutto non mi sento di farle mangiare crude al mio nipotino...bene in questa tua ricetta c'è tutto l'occorrente per un dolce goloso, gustoso, sano e senza preoccupazioni... Ne rimane un piccolo quartino... Ha deliziato tutti...e soprattutto...super approvato... Complimenti...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Grazie!
Provo la tua variante.
L'ho sostituita alle nocciole ( che mi mancavano) nella stessa quantità![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Are you sure to delete this comment ?