- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Impasto
- 250 g latte
- 1/2 cubetti lievito di birra, Si puo usare anche quello in polvere per pane e dolci
- 1 cucchiaini zucchero, Si puó usare anche quello di canna
- 550 g farina
- 50 g olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 10 g sale
Altro
- 1 bicchiere di nutella, Si puó usare anche la crema di nocciole
- 1 Terrina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Mette nel
"coperchio chiuso" boccale il latte,il lievito e lo zucchero.scaldare 30 secondi a 37C velocita 1
2. Aggiungere la farina, l'olio,l'uovo e il sale
Impastare 3minuti
"velocità spiga" modalita spigatrasferire in una terrina l'impasto e coprire con la pellicola trasparente e farlo lievitare per circa 1 ora a temperatura ambiente facendolo raddoppiare di volume
3. Scaldare il forno a 200 gradi
Dividere l'impasto a forma di palline di volume a piacimento lmimpo e che siano tutte equivalenti
stendere le palline a forma rettangolare piu o meno
Riempire di nutella in mezzo all'impasto
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Ora eseguii una treccia. Intrecciando le tre rotelle come la foto
Poi prendere un uovo e spatterlo dentro in una tazza, prendere un pennello da cucina e spennellare l'uovo sulla treccia e infilare la treccia in forno preriscaldato a 200gradi e farlo cuocere 15/20 minuti deve diventare ben dorata la treccia
Impasto
Consiglio
Si puó farcire anche con marmellata o altro
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io l'ho eseguita eseguendo le istruzioni della ricetta,passo passo... Super treccia alla nutella
LOLLY
la ricetta è ottima, consiglio solo di mettere almeno 50g di zucchero perchè con un solo cucchiaino l'impasto sente la mancanza di zucchero.