- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 180 g cocco grattugiato
- 2 albumi
- 110 g zucchero semolato
Per decorare
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero, polverizzare: 15 secondi vel. 10; - Riunire sul fondo con la spatola, inserire il cocco e gli albumi (non sbattuti né montati), lavorare: 40 secondi velocità 4;
- Formare delle piccole palline a forma di trottola, premendo un pochino sulla punta per renderle affusolate, infornare in forno già caldo statico a 210 gradi per 5-6 minuti;
- A piacimento, decorare con zucchero a velo. Buon appetito!!
Consiglio
Se riuscite ad estrarle prima che passino i 6-7 minuti rimarranno ben cotte e croccanti e al contempo l'interno sarà friabilissimo quasi come un gelato al cocco!
Il bello di questa ricetta è che non contiene nè burro nè margarina, nè lievito nè farina: solo cocco, zucchero, albume e tanta bontà!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
fatti, con laggiunta del cacao amaro. ottimi
Fatti stasera... ottimi!
Giulia aka @radicadinoce
Ricetta salvata, da fare quando si avanzano gli albumi!
Complimenti per la prima pagina! 😊
Stella ✨
Fatte ieri sera... ottime!
sono venute perfette e stanno già finendo.. io ho raddoppiato le dosi visto che avevo 4 albumi!
uh mamma ..provo e poi ti dico...
[quote=Fraster]
Che bontà! Buone e leggere oltre ad essere davvero veloci. A me sono venute morbide al punto giusto e la prossima volta vorrei provare a ricoprirle con cioccolato fondente... Anche se non so se sono capace.
Grazie mille mi fa molto piacere!! Fammi sapere della variante cioccolatosa
Che bontà! Buone e leggere oltre ad essere davvero veloci. A me sono venute morbide al punto giusto e la prossima volta vorrei provare a ricoprirle con cioccolato fondente... Anche se non so se sono capace.
ricetta salvata!,
New entry anche io! Buonissimi e super veloci, ricetta salvata!
Pagnolina
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