- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per l'impasto
- 3 uova, biologiche
- 130 g farina 00, meglio se antigrumi
- 200 g zucchero
- 1 cucchiaino colmo lievito
- 2 mele, ambrosia o verdi
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. accendere il forno statico a 180 gradi
2. inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso" 3. inserire le 3 uova, montare: 37 gradi, 4 minuti, velocità 4
4. dopo il secondo minuto, con lame in movimento far cadere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero a pioggia dal buco del coperchio e il cucchiaino di lievito5. inserire nel
"coperchio chiuso" la farina, lavorare: 2 minuti, velocità 4 (sempre con la farfalla inserita)6. intanto tagliare le mele a fette o a fettine secondo i propri gusti e mangiarne pure qualche fetta
una mela e mezza basterà7. versare metà composto in una tortiera alta con carta forno
8. disporre le mele a raggiera
9. coprire le mele con il resto del composto
10. infornare nel ripiano più basso del forno per 40 minuti, fare la prova stecchino e gustare!
procedimento
Consiglio
è una ricetta leggerissima, a piacere si può accompagnare questo dolce con crema pasticcera o panna montata
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
A me non è venuta
bella ricetta!
Silvia
Ciao grazie! Dunque un po' può dipendere dal tipo di forno, meglio per questa torta se non ventilato e statico. Un trucchetto, se ti capita spesso, è di abbondare leggermente con la quantità di farina o di fecola! Fammi sapere!
molto buona però, come altre volte mi capita, mentre si raffreddava si è abbassata tantissimo.sai per caso quale potrebbe essere la causa?
grazie mille!
Fatta questa mattina: buonissima!
grazie a te! Fammi sapere se ti piace! buona domenica
Ciao, va beniss anche una 00, è farina per dolci della marca il molino chiavazza, io mi ci trovo molto bene!
Grazie per la ricetta!! Mi piace molto l'idea che non ci sia burro o olio.. La proverò sicuramente! Ti farò sapere
Ciao, per cortesi, che cos'è la farina antigrumi? Grazie