- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 400 grammi farina 00
- 250 grammi zucchero
- 2 uova intere
- 180 grammi burro
- 1 bustina mezza bustina di lievito in polvere
- 1 bustina vanillina
- 1 confezione di fragole
ingredienti per la gelatina finale
- 3 cucchiai zucchero
- 1 bustina di torta gel ( pane angeli )
- 250 ml di acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
iniziamo con il preparare la crema bimby come da libro base
e la lasciamo raffreddare coprendola con la pellicola a contatto .
poi procediamo con la preparazione dell'impasto della nostra crostata inserendo tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" , a vel. 6 per 3 minuti .
inburriamo e infariniamo il nostro stampo che deve essere di diametro 26/30.
stendiamo con le mani l'impasto direttamente nello strampo lasciando i bordi leggermente più alti e procediamo con la cottura nel forno già caldo a 170° gradi per circa 15 min. ( dipende dal vostro forno quindi fate sempre la prova dello stecchino per essere sicuri della cottura ) lasciandola raffreddare a fine cottura !!!!
intanto laviamo quindi le fragole, io poi le sciugo dall'acqua ! e le taglio a metà.
stendo la crema bimby sulla torta uniformemente, dopo cominciamo a sistemare le fragole dandogli la forma estetica che più vi viace !! solo alla fine mi dedico alla gelatina .
tutti gli ingredienti in un pentolino, mescolo un pò , prima di portare sul fuoco ! continuando a girare finchè non comunicia a bollire e ad addensarsi ! spengo il fuoco , e lascio raffreddare qualche minuto, per poi in fine stendere la gelatina su tutta la nostra crostata !!!
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
ricetta semplice ! sono riuscita io che sono alle prese con la cucina da poco tempo !!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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