Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 30-01-2015
modificata: 16-02-2015
Ingredienti
- 10 g caffè solubile
- 500 g panna fresca da montare per dolci già zuccherata
- 90 g zucchero a velo
- 1 uovo (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1) Versare nel
"coperchio chiuso" zucchero, uovo e caffè: 20sec/vel8.2) Posizionare la Farfalla, e aggiungere la panna e montate circa 2min/vel3.4. (Deve montare bene)
3) Versare il composto nelle coppette, lasciate riposare in frigo e servire ben fredde, magari con una spolverata di cacao.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
In caso di utilizzo della panna per dolci non zuccherata, mettere 100 g di zucchero.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
La consistenza mi piace ma per me queste dosi sono un po' sproporzionate. Ha un sapore fortissimo di caffè che pizzica la gola (tipico del caffè solubile se in dosi eccessive) e ho dovuto aggiungere almeno 60 g di zucchero per renderlo quanto più possibile gradevole. Proverò nuovamente con 5 g di caffè.
Ottimo!!!! Avevo provato diverse volte e non mi era mai venuta bene, finalmente oggi ce l'ho fatta!!!
Grazie, è squisita!!!!
risultato perfetto!!!
fatta! E' venuta benissimo! Ho messo anche l'uovo, ha montato benissimo...era la prima volta che facevo la panna al caffè! W la Coppa del Nonno!
Antonino Candela
secondo voi posso sostituire la panna col mascarpone?
Vai a tentativi, ma poi si riesce a montare la panna con il caffè fatto con la moka?Vorrei provare con il caffe fatto nella moka. Qualcuno puo' aiutarmi con le dosi? Grazie
buonissima, è finita in pochi minuti!
Ciao, per montare la panna usa quella fresca di frigoriferoNooooo non mi ha montato la panna.. che rabbia!! Non riesco a far montare nulla..qualche suggerimento?! E già la seconda volta che butto via tutto.. c'è ne sto facendo una voglia a sto dolce!!
Cercavo qualcosa di più cremoso del semplice spumone al caffè...sabato avrò ospiti e la proverò sicuramente!
Enza
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